Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o, como se llaman a sí mismos, The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), aúnan en Elaboración propia sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería. Con 70 originales recetas, muestran que la producción casera de bebidas alcohólicas no tiene por qué ser complicada ni llevar mucho tiempo ni resultar cara. A partir de ingredientes del supermercado o frutas de su propio jardín obtienen, como por arte de magia, fantásticas bebidas tales como cerveza de ortiga o vodka de vainilla y ruibarbo. Esta obra presenta los métodos más destacados para la elaboración propia de vino, cerveza, licores y otras bebidas. A lo largo de sus páginas, los autores destierran muchos mitos y llevan a cabo insólitos experimentos, acercando así al lector, paso a paso, el arte de la fermentación.
