MARTA MARTíNEZ CANAL SE DEDICA A LA COMUNICACIóN Y A LAS REDES SOCIALES Y TIENE UN MáSTER EN NUTRICIóN Y SALUD POR LA UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA (UOC). SU PREOCUPACIóN POR EL MEDIO AMBIENTE LA LLEVó, A LOS DIECINUEVE AñOS, A HACERSE VEGETARIANA. HACE CASI UNA DéCADA, LA REALIDAD DE LOS ANIMALES DE GRANJA LA CONVENCIó DE DAR EL PASO AL VEGANISMO. DESDE 2013, A TRAVéS DE SU PROYECTO PERSONAL EN INSTAGRAM, MI DIETA VEGANA #DONDE HA LOGRADO REUNIR A UNA COMUNIDAD DE MáS DE CIEN MIL PERSONAS QUE BUSCAN PLATOS SENCILLOS Y RECETAS SALUDABLES#, DEMUESTRA CADA DíA QUE COMER SANO Y VEGANO ES MUCHO MáS
SENCILLO DE LO QUE ALGUNOS CREEN. «EL VEGANISMO NO ES UNA DIETA, A DIETA ESTOY YO.» @MIDIETAVEGANA
ESTE LIBRO ESTá DIRIGIDO A TODAS LAS PERSONAS QUE QUIEREN DAR EL SALTO AL VEGANISMO, A LAS QUE QUIEREN VIVIR SIN HACER DAñO A LOS ANIMALES Y A LAS QUE INTENTAN REDUCIR SU CONSUMO DE CARNE, SIEMPRE CON SALUD Y RESPETANDO EL MEDIO AMBIENTE. SIN EMBARGO, VA MáS ALLá DE LA ALIMENTACIóN VEGETAL, YA QUE ADEMáS DE UN RECETARIO Y CONSEJOS NUTRICIONALES, OFRECE RESPUESTAS Y REFLEXIONES SOBRE LAS DUDAS MáS HABITUALES QUE SURGEN AL REALIZAR EL CAMBIO HACIA UNA VIDA VEGANA: ¿QUé ROPA ES APTA? ¿DóNDE SE ESCONDEN LOS INGREDIENTES DE ORIGEN ANIMAL MáS INESPERADOS? ¿QUé IMPACTO TIENE EL VEGANISMO EN LAS RELACIONES SOCIALES? ¿QUé PUEDO DARLE DE COMER A MI PERRO? MARTA MARTíNEZ, CREADORA DE
@MIDIETAVEGANA, DESPEJA TODAS ESTAS DUDAS DE FORMA CLARA Y CERCANA, CONVIRTIENDO LA
PRESENTE GUíA EN LA COMPAñíA QUE MUCHOS VEGANOS COMO ELLA HABRíAN QUERIDO TENER EN EL
CAMINO HACIA EL VEGANISMO.
