Nos proporcionan los alimentos que comemos, los medicamentos que tomamos, el combustible que usamos y, por supuesto, el oxigeno que respiramos. Las plantas han sido indispensables para los seres humanos durante milenios y han tenido un impacto profundo, a menudo inesperado, en nuestra vida cotidiana.
A través de un viaje cronológico, Stephen Harris, Curador Druce de Herbario de la Universidad de Oxford, identifica cincuenta plantas que han sido clave en el desarrollo de la civilización occidental analizando su papel en el comercio, la política y la medicina.
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