El ayuno intermitente ha llegado para quedarse y no pasa un día sin que oigamos hablar de sus beneficios, aunque tanta información al respecto puede llegar a confundirnos. Los estudios científicos demuestran sus numerosas virtudes, pero siempre y cuando se lleve a cabo de forma responsable: pérdida de peso, mejora de la longevidad y del descanso, control de los niveles metabólicos, mayor calidad de sueño..Carla Zaplana, experta nutricionista y dietista, nos ofrece en esta guía las respuestas que nos ayudarán a salir de dudas, nos revela que tipo de ayuno nos conviene segun nuestro estilo de vida y nos enseña como iniciarnos en esta práctica. Carla nos aconseja como integrar el ayuno en nuestra rutina con seguridad y tambien nos ofrece estrategias para analizar y comprender las reacciones de nuestro organismo, sobre todo en los primeros días. Además, nos proporciona las claves para distinguir el hambre real del emocional, ideas de una serie de ejercicios para hacer en ayunas y 45 recetas muy sencillas y deliciosas para aprender a romper el ayuno y sentirnos estupendamente. Un guía para conocer las ventajas para la salud y el control del peso del ayuno intermitente, la nueva tendencia en el ámbito de la nutrición.
