Este libro nace de una necesidad: una cocina más saludable. Pero, también, de un profundo deseo:
acercar a los niños a la mesa. Laura Di Cola viene dedicando su tiempo profesional y una personal búsqueda gastronómica a una cocina simple pero ingeniosa, práctica y fresca. Una cocina sin delantal para apropiarse y divertirse en la cocina¿ ¡e invitar también a sumarse a los más chicos de la familia!
Platos e ideas para alimentar a todos, desde los primeros bocados, con ricos aromas, buen sabor y nutrientes necesarios.
Laura Di Cola nos abre las puertas de su cocina y nos brinda sus preciadas recetas de purés, ensaladas, sopas, arroces y pastas; granolas, smoothies, y otros desayunos saludables; Viandas, sándwiches, picadas y snacks; galletitas, muffins y cookies; panes, carnes, pizzas y otras delicias de preparación lenta. Y mucho más.
